مرغوب‌ترین قهوه‌ها

قهوه به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها، بعد از نفت در رتبه دوم بزرگ‌ترین تولیدات دنیا قرار دارد. پیداست که قهوه فراتر از یک نوشیدنی است و پیشینه‌ای توام با فرهنگ و اقتصاد دارد. برای میلیون‌ها نفر در جهان نوشیدن قهوه یک سنت صبحگاهی ضروری محسوب می‌شود که انرژی لازم برای شروع یک روز جدید را برایشان تأمین می‌کند. در این مطلب به معرفی مرغوب‌ترین قهوه‌ها می‌پردازیم.

Kona Coffee

محبوبیت این قهوه به‌ خاطر عطر و طعم فوق‌العاده و بی‌نظیر آن است. اما در خرید آن محتاط باشید زیرا پیدا کردن قهوه‌ای که ۱۰۰٪ کونا باشد کار بسیار سختی است. قیمت این قهوه کیلویی ۷۰ دلار است.

Los Planes Coffee

این قهوه در ۲۰۰۶، جایگاه دوم و در ۲۰۱۱ جایگاه ششم مرغوب‌ترین قهوه را به خود اختصاص داده است و در السالوادور در یک مزرعه کشت می‌شود. هرچند قیمت آن ممکن است کمی گران باشد اما بسیاری از طرفداران قهوه به دلیل طعم تازه این نوع، آن را ترجیح می‌دهند. قیمت این قهوه کیلویی ۸۰ دلار است.

Fazenda Santa Coffee

از ویژگی‌های خاص این قهوه، میوه‌ای بودن و طعم شیرین آن است. این قهوه بومی برزیل بوده و تولید آن تقریبا به ۱۰۰۰ سال پیش برمی‌گردد. این نوع قهوه طرفداران زیادی دارد زیرا طعم انواع میوه‌های خوشمزه را در خود جای داده است. قیمت این قهوه کیلویی ۱۰۰ دلار است.

Jamaica Blue Mountain Coffee

این قهوه در کوهستان‌های جامائیکا پرورش داده می‌شود، تلخ نیست و در ژاپن، یکی از بزرگ‌ترین کشورهای واردکنندگان قهوه، بسیار پرطرفدار است. قیمت این قهوه کیلویی ۱۰۰ دلار است.

St. Helena Coffee

ناپلئون بناپارت یکی از طرفداران سخت این قهوه بوده و به دستور او، این قهوه در جزیره ایسلند کشت شده است. جزیره ایسلند در مرکز اقیانوس اطلس قرار دارد، لذا هزینه‌های حمل‌و‌نقل برای برداشت این قهوه بالا است که تاثیر مستقیم روی قیمت تمام شده آن دارد. اما طرفداران این قهوه طعم عالی آن را به هزینه‌اش ترجیح می‌دهند. قیمت این قهوه کیلویی ۱۶۰ دلار است.

این مطالب را از دست ندهید

کلیشه‌های رایجی که دست و پایتان را بسته‌اند

24 فروردین

خرافات علمی

15 آبان

Kopi Luwak Coffee

این قهوه در اندونزی توسط حیوانی به نام زباد تولید می‌شود که پس از خوردن دانه‌های قهوه هسته آن‌ها را دفع می‌کند و از آن برای تولید قهوه استفاده می‌شود. طعم لذیذ این قهوه به دلیل آنزیم‌هایی است که در دستگاه گوارش زباد ترشح می‌شوند. علیرغم مراحل تهیه غیرعادی آن، یکی از مرغوب‌ترین قهوه‌ها به شمار می‌آید و قیمت این قهوه کیلویی ۳۵۰ دلار است.

Hacienda La Esmeralda Coffee

این قهوه لذیذ که در سایه درختان گواگوا رشد می‌کند، در چند سال گذشته در رقابت‌های جهانی قهوه، جوایز متعددی را کسب کرده است. قیمت این قهوه کیلویی ۷۰۰ دلار است.

Finca El Injerto Coffee

دانه‌های این نوع قهوه بسیار کمیاب است و باعث شده تا قیمت بسیار بالایی داشته باشد، اما علی‌رغم قیمت بالای آن، طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد. قیمت این قهوه کیلویی ۱۰۰۰ دلار است.

Black Ivory Coffee

این قهوه فوق‌العاده که با استفاده از فضولات فیل، توسط شرکت تولید قهوه عاج سیاه در تایلند تولید می‌شود، گران‌ترین قهوه در جهان است، زیرا سالیانه امکان تولید مقدار کمی از آن وجود دارد. قیمت این قهوه کیلویی ۱۰۰۰ دلار است.